dCuvée Native 2006 est notre beaujolais de garde le plus rond et léger. Fruits et tanins très discrets le composent. Son temps de garde est de 3 ans, il est déja prêt à boire. Sa délicatesse surprent nombre de dégustateurs.
Sa robe est de couleur rubis foncé. On note la fraîcheur et la puissance de la couleur.
Au nez ce vin est exubérant les arômes fussent de toutes parts. Les fruits rouges dominent assez largement mais ils sont habillés d'arômes complexes de réglisse , d'anis et de tilleul. Cette combinaison rend ce vin très intéressant.
En bouche la souplesse des tanins dominent, l'ensemble est très rond tout en étant plein et gras. L'impression générale est une impression rondeur et de puissance.
La fin de bouche longue laisse s'exprimer le potentiel fruité de ce vin.
Un rendement faible à la vigne à permis de concentrer les qualités du raisin. La macération à été plutôt courte, pour ne pas extraire de tanins asséchants permettant à ce vin d'être dégusté dés aujourd'hui et pourra être apprécié pour au moins 3 ans.